旅遊紀錄

[石牌]彈芽麵

2021-01-31

這篇其實卡了快兩個月才發ORZ…

 

彈芽麵算是前一篇阿財鍋貼後有網友推薦的,後來我就去吃了三次吧…
味道上確實比阿財來的值得一吃,此店位於面對阿財鍋貼招牌往右手便走即可看到。
儘管已經快八點,但生意還是很好

店內空間不算非常大,大概就座個30-40人吧,室外有座位,大概可以10人左右。

菜單以麵、水餃為主,小碗價格大概70-200間,不算低價,
不過小碗的一個成年男性吃應該是能夠有飽足感的。

這裡就是小菜區,點玩餐後就可以在這邊取小菜。

這次我第一次去吃拍的,雙醬麵與口水雞,高麗菜是台式泡菜,分量其實很夠喔。
左邊那盤是口水雞,一盤100元,我去了三次小菜都點他..
第一次去只拍JPEG失策。

這就是口水雞了,滿滿的醬料,但這醬以我觀點來說,不算辣帶酸香氣很夠,算是重口味的。
他這醬料其實在醬料區也有提供,可以撈一點拌在麵中,會非常的香…
100元是這樣滿滿一盤雞肉我認為是划算的。

當然不是,肉底下鋪了高麗菜..
但鋪的不算多,所以100元我認為是可以接受的,
比起某些麵店,黑白切的薑絲比肝鏈還多,這已經算是模範生了。

這是木須炒麵,不喜歡香菜的可以勾選不要香菜,

儘管是平舖在盤子上,份量上我看過一家人點大份三個人吃…
炒完上桌當下有濃烈的鍋香氣,料有木耳、胡蘿蔔、肉絲、蛋,
他們的麵真的Q度十足。

最後補上兩個合照,吃下來我記得195元,以一餐來說有點貴。
但味道上與份量上是合理價位。

下次或許會考慮牛肉醬拌麵配其他小菜了..

 

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